Vor ein paar Tagen haben wir zum ersten Mal Kaisersemmeln mit der Hand geformt. Wie wir finden, die authentischste Art, den lange geführten Weizenteig in Form zu bringen. Mit sehr, sehr, SEHR viel Liebe haben wir also die ein oder andere Kante und Beule ins Brötchen geschlagen. Gleich so erfolgreich, dass niemand mehr an ein Foto gedacht hat, als die Semmeln aus dem Ofen kamen.
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